喝茶

不再爱喝饮料、也不再爱喝酒了,却越来越喜欢喝茶,这是步入知命之年后嗜好的改变,在家里,当早晨第一缕阳光射入阳台,便有了喝一杯茶的欲望,上班进入办公室,第一件事便是烧一壶滚烫的开水,来一杯提神醒脑的茶。我不吸烟,但我爱茶,我很像那些有烟瘾的人,他们或闲暇或思考,吸烟。我或闲暇或思考,喝茶。

孩童时,看到父亲总是喝那种砖置茯茶,这种茶价格便宜,一包只有三四元钱,一包茶一人可喝半年,父亲喝这种茶多是先放入凉水中,再在火炉上熬制,喝前还加入少许食盐,这种茶熬好后颜色黑里透红,黑的浓郁、红的血鲜,喝起来苦涩。所以从小我就不爱喝这种茶,其实那时候老父亲常劝我喝一口,若我吃得过饱,让我喝一口消食,若我犯困,让我喝一口提神、就连我感冒了也让我喝茶发汗,在他眼里,这茶是万能的。

等长大了,总觉得喝茶太无味了,喝饮料,感觉饮料在 晶晶亮透心凉 中可一下地祛除夏日的燥热、在 热可可暖心热 中获取冬天的温暖,也觉得喝饮料显得多么尊贵高雅,又是多么地便捷,和朋友相聚一瓶白酒,猜拳行令,一杯饮料,高昂对歌,潇洒之极。

可到了这个年龄,感觉喝饮料胃胀、饮料中还有很色素,喝下去刺激,口里、胃里,全身都感觉不舒服,只喝白开水吧,又感觉平淡无味,所以就试着开始喝茶,铁观音、碧螺春、龙井、大红袍乃至普洱、藏式炒红茶,这一喝不打紧,竟然从最初想象的苦涩中品味到了无比的甘甜和馨香,而且不同的茗茶,带给我不同味美的同时又多了一种思想,多了一种人文态度和观念。

我从最初喝解渴茶中解放出来,慢慢地品味这种文化,从普通的玻璃杯上升到用景德镇陶瓷杯,从匆忙的开水冲茶到慢慢地洗茶、温茶,再从当初的大口牛饮,到细细地品茶,当然这些也是在学会饮茶的过程中逐步实现的。我感觉如今喝一壶茶就如同读一首诗,一篇一样,让人如醉如痴。

如今,上班走进办公室,先泡好第一杯茶,让茶的清香味散发到室内的每个角落,等泡好了,第一杯茶味浓、第二杯茶清香、第三杯茶淡雅,等喝上还有余味的第四杯茶,也就到了下班回家的时间了。

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